L’angolo dello chef.

Il nostro chef propone questo piatto a base di tonno crudo, scampi, gamberi, gamberetti e tartufi di mare.

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Speriamo che sia di vostro gradimento!

Pesci fuor d’acqua…

Nelle foto, Giovanni è alle prese con un esemplare di tonno della specie alalunga…

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Il tonno alalunga è molto simile al tonno rosso; la differenza più evidente sta nelle pinne pettorali, che si prolungano fino alla pinna anale; inoltre l’occhio è più grande. La forma generale è a “barile”, meno slanciata rispetto al più grande parente. Il colore è simile a quello del tonno rosso, blu scuro sul dorso e bianco su fianchi e ventre, senza segni scuri. Le pinnule sono scure e la pinna caudale ha un orlo chiaro. Raggiunge un metro di lunghezza per 25 kg di peso, ma le dimensioni sono in genere inferiori di circa la metà.

(fonte Wikipedia)

Dopo essere stato pulito, il tonno viene tagliato in tranci per essere preparato dal nostro chef e trasformato in prelibate vivande che potranno essere degustate dai nostri clienti.

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Oltre a dare il benvenuto a tutti i visitatori del sito web, vorremmo cogliere l’occasione di invitare chi ancora non ci conoscesse a visitare il nostro ristorante e rinnovare l’invito a tutti coloro che hanno già avuto occasione di poter essere nostri ospiti. Nel nostro ristorante potrete degustare (oltre alla nostra pizza) piatti a base di carne e di pesce, preparati con materie prime sempre fresche e genuine.

Vetrina Pesce

Il nostro personale sarà lieto di servire al meglio i clienti.

Sul nostro blog verranno pubblicati articoli di vario genere come, ad esempio, i piatti del giorno suggeriti dal nostro chef, ed eventuali offerte o promozioni che potremmo lanciare. Tornate a visitare il nostro sito web per restare aggiornati.